鹿児島県の名所「開聞岳」「錦江湾」「桜島」から一文字ずつをとって命名した。父「南百合」の母系は北海道の名血「もみじ」に由来する。祖母「もみじ」及び母「みなみ」は北海道の高育種価牛である。兄弟牛が優れた産肉成績であった「せりな」に「南百合」を計画交配して造成した種雄牛である。産子についてはしっかりした子が見受けられるため血統上は選ばないが産歴は考慮した方がいいと思われます。